سلولز زیستی یک ترکیب بسیار پلیمریزه است که در کره به ثبت رسیده است (شماره 0405775). این ماده با تخمیر مواد طبیعی (آب نارگیل) و استوباکتر زایلینوم با استفاده از فناوری کشت انبوه ایجاد می شود. این منجر به سلولز ایجاد شده توسط کشت های میکروبی می شود که ساختاری مشابه دیواره سلولی گیاهی دارد.